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鐵皮石斛和茶一起泡嗎

作者:10hu.cn 時間:2019-05-31 22:52

  鐵皮石斛不適合與茶葉一起泡喝,茶葉里面都含有一種茶鞣酸的物質,也稱作為茶多酚,這種物質可能會與鐵皮石斛中成分發生反應,從而影響了鐵皮石斛的效果。鐵皮石斛和茶一起泡喝不會不適,但是茶中的成分和石斛一起反應后,影響了作用和口感。 那么鐵皮石斛該怎么搭配來泡水喝呢?
  鐵皮石斛泡水圖片
  食用鐵皮楓斗需要合理搭配,并不是所有的食材都可以和鐵皮楓斗一起食用的。根據服用者的具體需求,要采取不同的組合。如果是腸胃不好需要調理的朋友食用鐵皮石斛,可以配合麥冬、沙參、山藥、生麥芽、玉竹等食材。這些食材養胃的中藥材;有些朋友胃寒胃虛的,經常會口干舌燥或吃不下飯干嘔,都可以用這些食材搭配著來吃。
  石斛麥冬泡水
  用料:鐵皮石斛15克,麥冬10克。
  做法:將鐵皮石斛、麥冬洗凈一并放入茶杯內,開水泡茶。如果是鐵皮楓斗的話,提前煎煮30分鐘,再沖泡麥冬會更好一些。
 
  工作壓力大、工作疲勞、加班熬夜等內火虛旺的人可以搭配西洋參一起泡水或者煮水喝。石斛與西洋參的比例應該控制在1:2以下,否則煲出來的湯參味過重就不好喝了。西洋參與石斛泡水喝更偏重利用二者生津降火的保健功能,所以石斛可以多放一些,西洋參5克,石斛30克的比例泡出來的水味道好,石斛和西洋參利用率也高。
  石斛西洋參茶
  原料:西洋參5克,石斛30克。
  制法:先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘干,切成飲片,放入較大容器內,備用。將石斛揀雜,洗凈,晾干后切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。
    
  而鐵皮石斛搭配枸杞泡水就適合對眼部養生有需求的人。在藥性上石斛微寒,枸杞性溫,對于體質偏寒的又需要食用石斛的人來說,鐵皮石斛配上枸杞泡水再好不過。長期對著電腦的小編泡石斛茶的時候就喜歡放一些枸杞。
  鐵皮石斛枸杞泡水
  材料:鮮鐵皮石斛15克、枸杞10到15粒
  吃法:鐵皮石斛洗凈并剪成一厘米的小段,和枸杞一起加2升水,煮開后減小火再煮大約八分鐘。喝完后加入開水浸泡,分幾次飲用,可將鐵皮石斛和枸杞嚼碎吃下。
 
  鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,以其莖入藥。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,稱為鐵皮石斛,又名楓斗。鐵皮石斛和茶葉一起泡雖然沒有異常,但是并不是特別適合的吃法,我們在使用石斛的時候一定要根據自身的情況去搭配。鐵皮石斛比較耐煎,需要煎煮較長時間才能發揮其藥效,一般不建議泡水喝,煮水喝效果會更好,鐵皮石斛無明顯的毒副作用,可以單獨煮水,也可以與西洋參、枸杞、黑枸杞、麥冬等滋陰藥材一起煮水飲用。

特別提示:

本頁面所涉及功效與吃法的內容旨在探討石斛的食用方法和烹飪手段,并不能代替任何藥品使用。本站內容不構成對您的任何建議、指導,如您身體不適請盡快就醫,請勿私自用藥。

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