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除了泡水外,鐵皮石斛干花幾種吃法

作者:10hu.cn 時間:2019-06-29 22:27

         鐵皮石斛干花也被很多人稱為花中極品,是非常適合用來食用的,鐵皮石斛干花一直在市場上比較受歡迎,再加上鐵皮石斛干花的藥性比較高。在眾多的中藥中,鐵皮石斛花氣味甘平,既歸脾經又歸腎經,既有養陰之功,又具溫陽之效,是一味非常難得的平調陰陽之上品。下面就來介紹下鐵皮石斛干花的幾種吃法。

鐵皮石斛花圖片
         吃法一:鐵皮石斛干花清熱茶
         材料:鐵皮石斛干花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克。 
         做法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可。 
         功效:理氣解郁,滋陰清熱.適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者.長期服用,效果顯著。

         吃法二鐵皮石斛干花茶
         材料:西紅柿1個,嫩黃瓜1條,鐵皮石斛干花12瓣,檸檬汁和蜂蜜各適量.
         做法:西紅柿去皮去籽,黃瓜洗凈,與鐵皮石斛干花瓣放在一起碾碎過濾,加入檸檬汁和蜂蜜調勻即可。 功效:促進皮膚的新陳代謝,色素減退,皮膚細膩白嫩!長期服用,效果顯著! 

         吃法三:鐵皮石斛銀耳蓮子羹
         銀耳先泡一個小時,然后用小砂鍋將水煮開后加入干蓮子和泡好的銀耳,大火燒開后改小為慢燉3~4小時,等蓮子煮爛,銀耳出膠后關火,加入鐵皮石斛干花和蜂蜜就行了,很養顏的。具有養顏美容功效。

         吃法四:鐵皮石斛干花鍋盔
         主料:生雞蛋黃4個。 
         配料:鐵皮石斛干花5克 
         調料:白糖150克,面粉75克,水淀粉150克,花生油1000克(約耗75克)。 
         烹飪工藝: 
         1、將雞蛋黃放入大碗內,加入面粉25克,水淀粉100克,清水300克,攪勻成糊。 
         2、將炒勺刷洗干凈,放入少許清水,燒開后倒入雞蛋糊,用手勺不停地攪動,炒至成粘糕狀(已熟),然后倒入抹過油的平盤中攤平,冷涼后即成軟糕。再將軟糕切成長4厘米寬1厘米的條,滾上一層面粉。 
         3、勺內放入清水100克,加入白糖、花瓣。燒開后,用水淀粉勾芡,成花汁。 
         4、另取炒勺一把,放入花生油,燒至七成熱時,將軟糕逐塊放入油內,炸至呈金黃時撈出裝盤,澆上熬好的熱玫瑰汁即成。 

         鐵皮石斛干花如何保存
         1、一般將花在成熟季節采收后切割懸掛在室內干燥的空氣中,使水分蒸發。
         2、為了防止組織皺縮,以更好地保存其自然色澤,應盡量用熱空氣快速干燥。
         3、可以用食品袋或者塑膠盒子密封起來,放入干燥的地方,也可以放入冰箱。


特別提示:

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