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鐵皮石斛吃了胃難受怎么辦

作者:10hu.cn 時間:2019-06-05 23:53

 鐵皮石斛滋陰養胃,本是很多胃藥的成分之一,平時我們也喜歡拿石斛來泡水和煲粥養生之用,但是最近很多朋友跟滇森石斛網反應,自己在藥材市場買了石斛吃完后胃部不舒服,也有朋友出現便秘或者拉肚子情況,這是怎么回事呢?鐵皮石斛吃了胃難受怎么辦呢?
鐵皮石斛圖片
  辨證體質后再食用
  鐵皮石斛本身是沒有毒性的,食用鐵皮石斛導致的胃部不適通常是因為體質的原因,以及搭配不當。 鐵皮石斛雖然好,但是并不適合所有人,比如濕熱體質的人吃石斛就會出現胃部不適及便秘的情況,濕熱之體癥見口中黏膩,口苦,舌質紅,苔黃膩而厚。而腸胃虛寒的人吃寒性的石斛就容易腹瀉等。所以我們早決定食用石斛養生前,最好能咨詢下專業人士,辨證體質后再吃。鐵皮石斛藥性本偏寒,生吃寒涼之性更重,并且新鮮的鐵皮石斛中含有草酸,如果沒有經過加熱使草酸沉降的話,人體服用后就可能會引起拉肚子等不適。
 
  理性養生勿過量
  鐵皮石斛加入到湯品中,只能算一味普通的湯料,我們在進補的時候應該盡量避免過量食用石斛。鐵皮石斛每天食用量,干品應在10克以內(三個楓斗),鮮品不超過30克(兩根鮮條),濕寒體質的人更是要注意,能不吃就不吃。 每周食用不要超過三次,否則很容易適得其反,損害身體。在食用石斛同時也要保持良好的作息習慣,盡量避免熬夜,同時少吃辛辣或者刺激性食物,積極參加戶外運動,放松心情。
 
  鐵皮石斛相克食物:蘿卜、綠豆、金銀花、蒲公英、魚腥草、巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝等。
  鐵皮石斛禁忌人群:感冒初期、時寒體質、孕婦和嬰幼兒均禁用。
 
  鐵皮石斛的“養胃”吃法
  1.石斛粥
  原料:新鮮鐵皮石斛50克,粳米50克,冰糖適量
  制作:取鐵皮石斛加水煎半小時以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米開粥稠,停火。
  吃法:早上溫服,早上喝粥補陰的同時不傷及胃氣,注意不要喝太燙的粥,會刺激食道,損傷食道黏膜,引起食道發炎。所以不要喝太燙的粥。
  2.石斛牛肚湯
  原料:石斛楓斗6-10克、玉竹各10克,牛肚500克,紅棗5枚,食鹽、味精適量。
  制作:將紅棗去核,鐵皮石斛、玉竹用干凈紗布包好,牛肚洗凈、切片。先將牛肚加適量水煮沸,加入紅棗及藥包,煮至牛肚熟爛,去藥包,調味即可食用。
  吃法:飲湯吃肉,養陰清熱、益胃止痛,適合胃熱陰虛、胃內灼熱、口苦咽干的人食用。

特別提示:

本頁面所涉及功效與吃法的內容旨在探討石斛的食用方法和烹飪手段,并不能代替任何藥品使用。本站內容不構成對您的任何建議、指導,如您身體不適請盡快就醫,請勿私自用藥。

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